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  3.预备小葱切段、老姜切丝装在碗里，用开水浸泡，挤出葱的汁水，放凉备用。

  5.顺着一个方向拌和肉馅儿，一定要多搅一瞬间。最终肉馅儿变得浓稠，有拉丝状即可，拌和好后腌制1个小时（假如气候比较热，需求放冰箱冷藏腌制）。

  7.将肠衣悉数套在灌肠器上，肠衣尾部用棉线系紧，将肉馅儿放入灌肠器，推进灌肠器，缓慢的让肉馅儿灌入肠衣中。

  8.灌好后，每隔8cm左右用棉线系上，，用牙签在肠的外表扎上几个小孔排气。

  家庭版克己烤肠就做好了，是不是挺简略呢，自己做的吃着定心，一次多做一些放冰箱保存，吃的时分随时拿出来煎、烤，挺便利。

  普通日子中的家常菜充满了日子气息。感谢阅览，假如您喜欢我做的家常菜，请点赞、保藏、转发或重视，也能够在下方点评。您的支撑是给我最大的鼓舞。