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  近来，鹰潭市商场监督管理局对全市商超及卤肉熟食店展开假劣肉制品专项整治举动，此次举动由市局党组书记、局长、一级调研员邵志国，党组成员、副局长王安江别离带队，展开突击查看。

  举动聚集大型商超、大型连锁零食门店和周边卤肉熟食店等运营单位，要点查看熟肉制品质料收购是否合规、出产加工卫生环境是否清洁、食物添加剂运用是否标准、是不是真的存在制售假冒伪劣肉制品等内容，一起对计量用具是否精确也进行了查看。查看过程中，邵志国着重：要加强肉制品食物安全监管，着力推动“守味食安”专项举动，严厉打击肉制品造假、虚伪宣扬以及不合格肉制品等违反法律规定的行为，强化食物安全管理，让人民群众“买得安心，吃得定心”。

  截止现在，共查看大型商场2家，卤肉店4家，大型连锁零食门店2家，抽检卤肉制品6批次，下达责令改正通知书7份，正告4份。

  下一步，鹰潭市商场监督管理局将继续加大商超及周边卤肉熟食店食物安全监督管理力度，强化夏日高温时节要点食物安全监督管理的高压态势，实在保证人民群众“舌尖上的安全”。（黄鹤峰）